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地道山海食材 正宗农家味道 松岙红色旅游季之美食“十一”味出炉

4月30日上午,由松岙镇人民政府主办的松岙红色旅游季启动仪式暨“松岙十一味”美食大比拼活动在松岙红色文化园举行,来自松岙11个村的厨艺能手现场烹饪,制作出了一盘盘色香味美,独具地方特色的美味佳肴。

街二村松岙三鲜、西岙村山药炒木耳、上汪村红烧肉、街横村雪菜马鲛鱼、街一村豆腐鱼浆……活动现象,松岙镇11个村的参赛代表各显神通,在短短30分钟时间里就烹制出了一道道美味佳肴,令人食欲大增。“松岙三鲜是松岙传统美食,食材也是象山港透骨新鲜的海鲜,味道鲜美,家家户户都会做。”街二村的参赛代表一边做菜一边对记者说。记者了解到,松岙的每个村都推荐了一个特色菜,不少都选用了松岙沿海出产的海鲜食材,原汁原味,新鲜味美。

经过评委的认真品尝,街一村豆腐鱼浆获一等奖,大埠村葱油白蟹、淡溪村红烧鱿鱼获二等奖,海沿村猪心肉圆、五百岙村海鲜杂烩、上汪村红烧肉获三等奖。


记者:袁伟鑫 孙嘉阳 通讯员:李贤君

编辑:卓江安

二审:毛超峥

终审:陈海波

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